|
«Ундервудъ» и «хорошие манеры»
На бизнес-ланч в «Зеленую лампу» мы с подругами отправились не
случайно: перспектива в морозный зимний день отобедать в журналистском кафе
(так позиционирует себя данное заведение) казалась нам довольно приятной. Ведь
там мы могли увидеть раритетные фотоаппараты и письменные приборы наших коллег,
живших в прошлом столетии, печатную машинку «Ундервудъ», многочисленные фотографии известных журналистов города (см. рекламную информацию
о кафе в Интернете), а также попробовать вариант стандартного обеда из трех
блюд, приготовленный поварами, прошедшими стажировку в ресторане «У Шаховского».
Маленький уютный домик красного кирпича с абажуром зеленой лампы, возвышавшейся над козырьком, уютно выглядывал из-за высокого серого здания, выходившего фасадом на Покровку. Открываем
дверь, начинаем спускаться вниз и осматриваться. «Дверь закройте!» - рявкает гардеробщик, хотя для того, чтобы
дверь оказывалась закрытой, необходимо каждый раз ждать,
пока зайдут все. Я уже ищу
глазами «Ундервудъ», но пока только
вижу недовольный взгляд гардеробщика, принимающего наши дубленки в холле размером метр на
метр. Берем номерки, оставляем обиженного жизнью и забывшего все слова
вежливости мужчину и направляемся в зал.
Небольшое помещение, оформленное
в зелено-коричневых тонах, приглушенный свет, фотографии на стенах,
«Ундервудъ», барная стойка, шесть столиков
на четыре и пять персон, все
пустуют, но три больших забронированы
и сервированы. «Эти заняты. Вы можете
пройти в соседний зал», - отвечает на мой вопрос
о наличии в кафе свободных пятиместных столиков также обиженная жизнью (или поссорившаяся с гардеробщиком) раздраженная официантка. Ладно. Проходим. В проходе замечаю фотоаппараты, в соседнем зале, оформленном в той же зелено-коричневой цветовой гамме и также пустующем, – стилизованные под старину фотографии с видами города и барную стойку с перекошенной зеленой лампой. Приятную атмосферу создают тот же приглушенный
свет (который здесь еще более
приглушенный, чем в первом зале, из-за
перегоревших лампочек) и негромкий звук ненавязчивой поп-музыки 80-х.
Меню,
поданное нам с тем же недовольным
видом, оказалось довольно стандартным. Небольшая карта вин, напитков и десертов. Бизнес-ланч разнообразием не отличается вообще. Три закуски, три
супа, три горячих блюда с тремя гарнирами на выбор. Чай.
Причем только черный. Зеленый – в основном меню. Боясь не найти
крабовый салат под майонезом, как это часто
бывает (см. отчет о походе в «Театральную площадь»), заказываю салат из капусты с яблоками.
А также грибную лапшу и рис с горбушей.
Девочки, заказывавшие блюда из основного
меню, оценили нежный вкус рулетиков
из языка с сырно-чесночной начинкой и недооценили вкус мороженого, обильно, до приторности политого сиропом. Я же из своего
обеда могу выделить приятный в меру острый вкус
запеченной горбуши. Все остальное – без изюминки, довольно
стандартно.
Наш разговор периодически прерывался появлениями все той же
хмурой официантки, вносившей то или
иное блюдо и не утруждавшей себя раскладыванием столовых приборов. Приятного аппетита нам не пожелали.
Слово «пожалуйста» в ответ на «спасибо»
мы не услышали.
Счет был подан, когда мы допивали чай без предварительного уточнения, «а не
хочет ли кто-нибудь что-нибудь еще?». Нет, мы не хотели, кормят здесь сытно, но
ведь положено узнать. Расплатились (бизнес-ланч здесь, кстати, стоит 130
рублей), кинули прощальный взгляд на «Ундервудъ», вышли.
За время нашего обеда настроение у гардеробщика не
улучшилось, слово «пожалуйста» он, к его же сожалению, не вспомнил. Во
избежание лишнего шума дверь мы закрыли плотно, но бдительный субъект все же
поднялся за нами по лестнице, чтобы проконтролировать наши действия.
В той же рекламной информации о кафе, найденной
мной в Интернете, да и во вкладке в меню сказано, что в «Зеленую лампу» часто
приходят журналисты со своими гостями, у которых берут интервью. На мой взгляд,
приятная атмосфера, располагающая к беседе, не менее важна для интервьюера и
его собеседника, чем вкусные блюда и печатные машинки вокруг. Своего гостя в
«Зеленую лампу» я не поведу. И сама не приду, пусть даже у меня будет
удостоверение журналиста, дающее в этом кафе право на скидку, а персонал в кафе
сменится. Мое испорченное один раз впечатление не улучшишь. Даже «Ундвервудом».
Казакевич Яна
|
